回味無窮的拍黃瓜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1根
老酸水 ：1小碗

輔料

花椒粉 ：少許
辣醬 ：1勺
小米椒 ：3顆
鹽 ：少許
花椒油 ：1勺
椒鹽 ：少許
辣椒油 ：1勺
白糖 ：少許

具體步驟

1.黃瓜洗淨

2.去頭尾

3.用刀背把黃瓜拍開

4.切小塊

5.放去盆裡備好

6.白糖，辣椒油，辣醬，小米椒，花椒油，椒鹽，黑胡椒備好

7.老酸水一小半碗

8.所有材料加入盆裡拌好

9.裝盤

烹飪技巧

沒有老酸水也可用醋代替