回味無窮的紅燒魚頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將魚頭洗乾淨，對半切開

2.切好蔥，姜，放置一旁備用

3.油鍋燒熱至冒煙，將魚頭放入，左右翻動，以防粘鍋

4.放入姜，用鍋鏟翻面

5.加入適量的水，蓋上鍋蓋悶一會

6.悶個5分鐘就可起鍋啦，撒上些蔥

烹飪技巧

先將魚頭洗乾淨，對半切開，這樣比較好煮，容易入味！