![回味無窮的紅燒鮁魚怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的紅燒鮁魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鮁魚 ：
300麵粉 ：
適量幹
辣椒 ：
10 紅糖 ：
20 輔料
鹽 ：
適量老抽 ：
少量 大蒜 ：
少量 姜 ：
適量油 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![回味無窮的紅燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的紅燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鮁魚洗淨，加入麵粉裹勻。
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2.鍋燒熱，放上花生油，再把鮁魚段放入小火煎。
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3.煎到金黃色加入大蒜和紅辣椒，如果不吃辣椒也可以不放。
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4.加入老抽。
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5.加入蔥、姜和水。
![回味無窮的紅燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "回味無窮的紅燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入兩勺紅糖。
![回味無窮的紅燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "回味無窮的紅燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.小火燉到湯汁很少時，加入鹽調味。
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8.鮁魚就做好了。
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9.裝盤即可。
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10.味道鮮美，營養好吃
烹飪技巧
1，辣椒也可以不放，但是紅糖必須放，不然味道不一樣。2，煎魚時，要把鍋燒熱，再放油燒熱，就不會粘鍋。
千里飄香谷
