主料
輔料
具體步驟
1.雞一隻剁成塊。
2.放入薑片、大料、蔥煮熟。
3.鍋中放入油燒熱,放入雞塊翻炒。
4.放入適量水,放入鹽、味精、老抽、生抽、糖、幹辣椒。
5.辣椒切塊。
6.出國前放入辣椒,湯汁收幹即可。
烹飪技巧
家常菜