在很多美食街裡都會看到燙麵蔥餅的存在，這個小吃可以說是很多人喜歡的吃的食品，無論在那個地區。而且它的做法很簡單，材料也很簡單，它之所以能吸引可以說是因為外皮吃起來香脆脆的，而裡面的蔥餅是柔嫩十足，今天就給大家介紹濃濃蔥香味的燙麵蔥餅
主料
麵粉 ：700輔料
蔥 ：三根具體步驟
麵粉加適量溫水；揉成團，蓋蓋醒20分鐘
蔥切蔥末備用
醒好的麵糰在面板上再揉10分鐘左右，取一小部分揉圓按扁；擀成一毫米左右的麵皮；
上一層油，再撒胡椒粉、鹽、蔥花，如圖所示，用刀把麵皮中間留空的平均分成三等分；右邊麵皮的上部分折下去，下部分折上去
再把對摺的麵皮放到中間麵皮上；跟前面一樣的步驟全折起
用擀麵仗輕輕擀一下
平底鍋倒入適量油，放入餅坯；煎至兩面金黃即可
千里飄香谷
