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誘人的香芹豆腐丸子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.25W
誘人的香芹豆腐丸子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐250
香芹 :1根

輔料

低筋麵粉少量
玉米油 :適量
沙拉醬 :適量
生薑適量
鹽 :適量

具體步驟

誘人的香芹豆腐丸子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.備好食材。

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2.老豆腐裝容器裡,用大點的勺子壓爛。

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3.芹菜和姜切碎加入(芹菜葉不要浪費,同樣切碎加入),並加入少量鹽和低粉。

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4.拌勻。看是否能揉成團,如果太稀可繼續加少量低粉。

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5.再把拌好的豆腐揉成小圓子。

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6.熱鍋下適量玉米油。油溫燒至約六成熱時把豆腐圓子放入炸。

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7.炸至表面變黃並浮起時便可撈起瀝乾油。

誘人的香芹豆腐丸子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.吃的時候加入沙拉醬。

烹飪技巧

1.炸的時候火候不要太大,免得一下子炸糊了!