準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉餡 :
250 輔料
香油 :
適量鹽 :
適量味精 :
適量 香菜 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1.準備肉餡
2.加水不停的順著一個方向攪拌
3.加水澱粉攪拌
4.加鹽、少許味精攪拌
5.香菜洗淨切段
6.準備白菜
7.切滾刀塊
8.鍋中放水,放白菜
9.水熱時(冒泡就行)放丸子
10.丸子都放完後,開大火燒開,轉小火至熟,加鹽、香油、香菜攪拌均勻即可
11.香噴噴的丸子就做好嘍,開吃吧!
烹飪技巧
丸子餡中加水澱粉,口感更嫩