![誘人的珍珠丸子怎麼做好吃又簡單]( "誘人的珍珠丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉末 ：
500 土豆 ：
1個 糯米 ：
300 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量料酒 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![誘人的珍珠丸子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的珍珠丸子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先準備食材，糯米提前用水浸泡3個小時
![誘人的珍珠丸子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的珍珠丸子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.土豆切小碎丁，加入肉糜中攪拌均勻，然後依次加入食鹽、料酒、胡椒粉、雞精等順一個方向攪拌上勁
![誘人的珍珠丸子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "誘人的珍珠丸子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.用雙手來回拍打搓成小球再滾上糯米
![誘人的珍珠丸子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的珍珠丸子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.弄好的糯米丸子放盤子裡擺好
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5.上蒸鍋中大火蒸20-30分鐘
![誘人的珍珠丸子怎麼做好吃又簡單 第7張]( "誘人的珍珠丸子怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.裝盤時撒點小蔥花或者是青椒、紅椒碎末即可
烹飪技巧
注意肉糜要肥瘦均勻，丸子不能搓的太大，難熟
千里飄香谷
