自己做的冬瓜蝦仁燜肉丸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉丸切開，蝦仁用溫水泡十五分鐘，冬瓜切片。

2. 熱油鍋，下蒜片爆一下，放冬瓜和蝦仁翻炒，接著下少許的鹽和水，水剛剛淹沒材料便成，小火煮八到十分鐘。

3. 下牛肉丸，蓋上鍋蓋，再煮三分鐘。

4. 下少許的醬油，然後勾芡，上碟，有得吃了。