關於魚肉腸的知識

“做這個魚肉腸的初衷是給我家牙不好的老太爺做點能吃的零食，後來從網上了解到，鰱魚肉、西蘭花和山藥都有補中益氣，溫養脾胃的作用，而且高蛋白低脂肪，好吃不怕胖！如果給寶寶吃，調味料選擇寶寶...

“在家做美食，既有樂趣，又能獲得健康食品。因為有了新機器，可以做灌腸。今天我就來做點肉腸嚐嚐。調料只放了簡單，味道卻很不錯。而且做好的肉腸，可以煎著吃，可以炒著吃，還可以做成茶薰的。總...

“進入夏天，氣溫越來越高，天氣熱，人就容易沒有胃口，但應該還是要必須跟上的，尤其的孩子，還得想辦法讓他們吃的肉。今天這款魚肉香腸，就是做給孩子吃的。做好晾涼就可以直接吃，還可以配麵包或者...

“吃貨們都喜歡看日劇《深夜食堂》和《孤獨美食家》，鬆重豐演的五郎每集大快朵頤，吃的太多也沒有給觀眾留下什麼印象；小林薰主演的《深夜食堂》，每集講了一個或溫情或悲情的故事，捎帶介紹一...

“新年的腳步聲越來越近，大家的年夜菜譜定好了嗎？今天，我又用帶魚發明了一道新菜式——腸腸久久，連年有餘。用到的材料很常見，就是火腿腸和帶魚，方法也簡單，就是煎炸，味道還不錯，快來試試吧。”...

“草魚腸顧名思義就是草魚的魚腸。一般我們將新鮮的草魚買回來之後，都需要進行處理才能進行後續的烹飪，而草魚鱗、草魚腸等一般都是會被丟棄的。實際上這些東西都是可以食用的，而且營養價...

可以。魚肉能做臘腸需要注意魚肉中的魚刺必須要攪打細膩，否則會影響食用口感。魚肉製作臘腸時加入一些肉泥口感會更好，草魚、鰱魚、青魚、鯽魚等等很多魚都可以製作成臘腸，但是一般使用青...

食材明細主料老豆腐（二塊）鯊魚肉（200克）火腿腸（半根）輔料姜（少許）洋蔥（少許）蒜頭（少許）配料蠔油（適量）腐乳（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚肉火腿腸蒸豆腐的做法步驟1、豆腐切片2、魚肉切片3...

“減肥要吃肉，要多吃白肉，魚肉雞肉牛肉等，在這些肉裡面雞胸肉是最便宜的。想想長這一身肉已經花了很多錢了，那麼減掉這一身肉還是儘量少花點錢吧！所以就吃雞胸肉吧！可是水煮雞胸真的很容易膩...

“過年最受照顧的就是老人和孩子啦，而我家四世同堂，老人孩子都有，而且他們都愛吃魚，但都怕刺，尤其是老人特別怕魚刺，於是就做了這款魚肉香腸來給他們吃。”食材明細主料草魚肉（500g）輔料雞蛋清...

食材明細主料雞肉（適量）輔料鹽（紅蘿蔔）紅蘿蔔（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制肉香腸的做法步驟1、準備好。2、紅蘿蔔和肉3、加澱粉。4、放入模型。5、蒸熟成品。...

“乘熱吃吧！好鮮啊~”食材明細主料杏鮑菇（適量）新鮮香菇（適量）魚肉腸（適量）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）菱粉（適量）橄欖油（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙菇炒魚肉腸的做...

“洋蔥營養豐富，具有降低血粘度、降壓、預防感冒等功能，可是其刺激的味道很多人難以接受，我家寶貝也不例外，為了讓他喜歡吃洋蔥，我也是變著花樣烹飪啊，嘿嘿！”食材明細主料蟹肉魚腸（45g）洋蔥（82g...

“蒸魚腸總結兩個字：香、滑。有時美味往往隱藏在不起眼的食材中！”食材明細主料鯇魚腸（3付）輔料白酒（半湯匙）胡椒粉（半茶匙）生粉（1茶匙）鹽（半茶匙）雞精（半茶匙）香菜（1棵）薑片（3～4片）蔥花（少許）魚露（1茶匙）魚香...

食材明細主料魚肉（適量）豬肉（適量）小腸（適量）輔料精鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）姜米（適量）五香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高階（難度）風乾魚肉香腸的做法步驟1、去好魚刺的魚肉，豬肉，...

“無新增的寶寶腸，簡單易做”食材明細主料魚肉（適量）芝士（適量）玉米澱粉（適量）海苔黑芝麻粉（適量）檸檬片（2片）蛋清（1個）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士魚腸的做法步驟1、食材：芝士...

“這是一道簡單快捷的家常菜餚，用菜花作為主料，也可以只用魚丸或者只用肉腸搭配，這完全取決於個人的喜歡和食材的方便。因為魚丸和肉腸易熟，所以製作時要把菜花提前汆燙至熟。”食材明細主...

“前段時間TVB播的《花花世界花家姐》裡提到的一道手藝已經失傳的名菜，做法很簡單，但是味道真的香，而且裡面加了陳皮，陳皮清香的味道加到雞蛋裡，口感非常有層次呢魚腸並不是貴价物，可是漁膳...

“這個菜特點；魚肉要細嫩，肥腸要熟軟，顏色要紅亮，花椒味道要突出【記住這幾個要點就可以啦】”食材明細主料鰱魚（1000克）豆瓣醬（適量）泡姜（適量）輔料滷熟肥腸（適量）泡海椒（適量）大蒜（適量）麻辣（口味）燒（工...

“現在市面上，有多種被稱為“鱈魚”的魚，價格從每斤十幾，到200多不等，鱈魚是個非常籠統的稱呼，包含多個品種。名稱最響、價高味美的是“銀鱈魚”，我們想買的也是這種，你們在實體店或者網上購...

“寶寶愛吃的魚肉腸自己在家作也很方便哦~做好了這個，切丁可以做鹹味菜粥、炒飯；切斜刀可以稍微煎一下當小菜、夾個自制三明治也不錯的。要說這個的缺點，我覺得唯一的缺點就是沒有賣的那...

食材明細主料魚肉（適量）豬小腸（1根）輔料精鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）生粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）數天（耗時）高階（難度）魚肉香腸的做法步驟1、小腸一根冼乾淨待用，魚肉適...

食材明細主料滷豬大腸（300g）巴沙魚片（250g（半成品））輔料萵筍（適量）調料花生油（適量）海底撈火鍋底料（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肥腸魚的做法步驟1、半成品巴沙魚片一份備用。2、火鍋底...

“披薩在我眼裡是最最能消化冰箱裡的剩東西。像這個披薩，罐頭鰻魚我在澳門買的，香腸買了幾個星期了，只剩下兩根了，馬蘇裡拉也是買了很久，就剩下一點了。這個披薩把我家冰箱裡的東東都消耗了...

“收到了一大包蟹肉魚腸，開啟品嚐味道出奇的鮮美，嫩嫩的帶有一絲的嚼勁。越吃越有味。吃著吃著讓我想到了披薩，就用蟹肉魚腸配上黑橄欖和迷迭香做了一個披薩，好吃極了”食材明細主料高筋面...