準備時間:
14分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道蝦米冬瓜肉丸湯是一道非常不錯的家常美食,喝湯好多人都特別喜歡,一般都喜歡在吃完午飯後喝一點熱騰騰的湯。這道蝦米冬菇肉丸湯是一道特別好吃又製作方便的一種食物。不知道你喜不喜歡吃冬瓜和蝦以及肉餡,如果喜歡就快來學會。
主料
蝦米 :
適量 冬瓜 :
適量 輔料
肉丸 :
適量 具體步驟
瘦肉切成薄片,然後加入生抽、薑絲、食用油、食鹽、澱粉抓勻,醃上15分鐘,冬瓜擦洗乾淨,然後切塊備用,瑤柱泡軟後清洗乾淨,瑤柱、薑片加清水一起入鍋煮,先大火燒開轉小火,待瑤柱煮上大約5分鐘左右把冬瓜加入,煮至冬瓜酥爛後,把肉片倒入
待肉片煮熟即可關火,然後加入食鹽調味出鍋
烹飪技巧
無