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發表於:2024-02-26
“在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個...
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發表於:2024-02-28
“自己做的草莓醬超好吃,果肉多多滴~~~~~~做完以後給閨蜜了一大瓶,然後跟我說那一大瓶子果醬她和她老公兩天就吃光光啦,嘿嘿,有成就感。冬天的草莓要比夏天的好吃,甜甜蜜蜜,軟軟綿綿,木有生澀...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料低筋麵粉(100克)藍莓(30克)輔料玉米油(30克)白糖(15克)配料泡打粉(八分之一小勺)小蘇打(八分之一小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓果醬瑪芬的做法步驟1、將低筋麵粉泡打粉...
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發表於:2024-02-28
“果醬鐵棍山藥泥吃東西有時候得哄的,我自己就是這種人,得自己哄自己哦例如這山藥吧,外形又醜又老的樣子,要把它吃進肚子,腸胃老不情願啊!我都買回家差不多二十天了,就是沒啥幹掉它的慾望,當時...
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發表於:2024-02-25
“準備材料:新鮮杏子500克(去核後的淨重),優質白砂糖400克,香草莢1根,小顆檸檬汁1/4個(約10克)使用工具:爐灶,深鍋(不鏽鋼/玻璃/琺琅),木勺(或長筷),刀成品出量:300ML容量罐子約2瓶左右方子參考:果醬女王...
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發表於:2024-02-23
“JellyDoughnuts清爽酥脆有嚼勁甜甜的軟軟的吃起來咔咔作響的這就是甜甜圈1927年甜甜圈開始流行它的誕生有很多種傳說荷蘭?美國?德國?......這並不重要SO它妖嬈的身姿無一不透漏著那個國...
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發表於:2024-02-27
“做了幾年的烘焙,擠花曲奇卻是第一次做。一是感覺曲奇餅乾黃油用量都偏大,二是隻做一烤盤又是裱花袋裱花嘴神馬的嫌麻煩。其實今天本想做蔓越莓餅乾的,不需整形,口感又好。架不住計劃沒有...
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發表於:2024-02-28
“春節,小輩們送來很多水果,蘋果香蕉騎士橙草莓奇異果。我家本身就不愛吃水果,結果蘋果蔫了,香蕉爛了,草莓做蛋糕了,奇異果軟了。木有辦法,做成果醬了。說真的還真好吃,西馬是個很吝嗇的人,覺不...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料菠蘿(700克)輔料細砂糖(50克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法步驟1、1.菠蘿去皮切成丁2、2.連汁一起放入碗裡,加入細砂糖攪拌3、3.菠蘿丁倒入攪拌機打碎,稍打...
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發表於:2024-02-23
“春天來了,又到了草莓上市的季節。草莓鮮美紅嫩,果肉多汁,看著就十分誘人。草莓營養價值高,含豐富維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還清暑解熱,生津止渴,利尿止瀉,利咽止咳。春季人的肝...
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發表於:2024-02-28
“非常簡單的一種小吃,經濟、實惠,中老年朋友們看電視、聊天的時候吃點,比吸菸可好多了,也是戒菸的一種好辦法,不信你試試!”食材明細主料玉米(一勺)輔料果醬(適量)油(適量)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-02-26
“這個果醬是在施佳伶的果醬中學習到的,總體來說過程稍有些麻煩,但做出的味道是非常的好,就連我那不怎麼喜歡吃果醬的老媽都開始跟我搶著吃這款果醬,還一直說比買的還要好吃很多,可見這款果...
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發表於:2024-02-24
““春色滿園關不住,一枝紅杏出牆來。”不知道為啥,看著它又黃又紅的樣子,我腦子便不自覺浮現了這句詩,儘管不符合情境。今年,這裡的杏子特別多,我第一次買是當水果吃,第二次萌發做果醬的念頭...
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發表於:2024-02-24
“紅豔豔的山楂富含果膠,本身就有很好的凝固作用,而且果膠是一種水溶性的膳食纖維,不但有利於清脂減肥,還能積極的促進腸蠕動防止便祕。山楂對於積食和胃酸不足的朋友很有幫助,只是空口吃還...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料新鮮檸檬(2個(約200克))輔料蜂蜜(150克-300克)魚膠粉(10克)配料細砂糖(100克)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)檸檬果醬的做法步驟1、將檸檬皮肉分開,檸檬果肉去掉籽切小塊放入碗...
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發表於:2024-02-28
“這是30L烤箱一烤盤的量,16個小餐包把烤盤擠得滿滿的。”食材明細主料高筋麵粉(420克)雞蛋(1個)牛奶(145ML)葡萄乾(50克)果醬(適量)白砂糖(30克)無鹽黃油(30克)酵母(6克)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料橙子(4個)輔料檸檬(1個)配料白糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙肉果醬的做法步驟1、準備好原材料。2、用兩個手掌不停地在桌子上按摩橙子,會很好剝皮的。大概要十幾...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料酸角(200克)冰糖(50克)QQ糖(5顆)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸角果醬的做法步驟1、酸角剝皮去核2、所需材料3、酸角加適量水小火加熱,加熱過程中不停攪拌至濃稠4、用...
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發表於:2024-02-27
“這款芝士蛋糕含有豐富的淡奶油,色澤潔白,配上黑色的奧利奧餅底,黑白分明,十分醒目,而且口感相當細滑。分別做了草莓醬與藍莓醬兩款口味”食材明細主料奶油乳酪(100g)奧利奧巧克力夾心餅乾(15...
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發表於:2024-02-25
“果醬用途廣泛蛋糕麵包搭配都很完美忽然想到把水果做成果醬菠蘿是我愛的水果之一做成果醬味道也是十分出色的昨天還做了菠蘿小麵包用完了一小罐用澤澤的小勺挖的然後勺子在罐子裡就沒...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料山藥(250克)甜牛奶(50ml)輔料藍莓果醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)牛奶果醬山藥糕的做法步驟1、將山藥去皮洗淨切片,放鍋裡蒸熟。2、將蒸熟的山藥用刀背壓成泥。3、將...
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發表於:2024-02-24
“單位院子裡有棵樹形極美的大枇杷樹,像一把大傘,撐開一片濃陰,每張葉子都張揚著極旺盛的生命力,真正是蒼翠欲滴,亭亭如蓋,最近看見居然掛滿了一串串的枇杷果,黃黃圓圓瑩潤可愛。那天走到樹下...
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發表於:2024-02-24
“香蕉純粹是記性的問題,香蕉不同於別的水果不能冷藏!!!因為我要出門,想著冷藏也會沒事,就和蘋果一起冷藏了,直接導致顏色變灰色。香蕉切好以後即使包了保鮮膜,內芯還是容易變黑。我想如果換成...
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發表於:2024-02-23
“眼看,李子的果期也將要結束了,為了在以後的時間裡都可以吃到李子,所以我想到了嘗試做李子果醬,以另一種形式儲存那口新鮮的李子香味。每個人都可以擁有屬於自己味道的手工果醬,濃濃的果香...
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發表於:2024-02-25
“前幾天用吃剩的西瓜皮熬了一瓶果醬,拿去辦公室給大家抹面包吃,嘿嘿......,這麼漂亮可口的果醬誰都猜不出是什麼東西做的。西瓜自古以來就是深受人們喜愛的消熱解暑水果,可是人們大多數只...