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發表於:2023-12-27
“自創的糖油包子,加了糖桂花和黑芝麻,蒸好剛出爐的饅頭喧軟流心香甜,送了一盤給鄰居,說比街上賣的好吃幾倍。”食材明細主料黑芝麻(適量)豬肥膘(適量)紅糖(適量)麵粉(500g)酵母(5g)輔料糖桂花(適量)白...
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發表於:2024-01-11
“記憶裡,每到過節,花兒的母親都會蒸不少的大饅頭。其實我和父親是不太愛吃饅頭的,更喜歡芝麻醬花捲。不同的是,父親喜歡鹹口的,我喜歡紅糖芝麻醬的。這樣一來,辛苦的就是母親了,每每發麵後,會...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(500g)輔料黃豆(一斤)紅糖(50克)芝麻(一斤)花生(一斤)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芝麻紅糖包的做法步驟1、準備糖餡兒,先把黃豆,芝麻,花生打粉2、放入白糖,切碎的紅糖,適當...
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發表於:2024-02-05
“紅豆含有較多的皁角甙,膳食纖維和葉酸,具有良好的保健作用,紅豆沙是一款特色甜品,可以用來做包子、麵包、湯圓等等的餡。自己製作紅豆沙,新增自己喜歡的口味,又衛生又美味。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-24
“好久都沒更新我的菜譜了。剛開學的時候買了芝麻粉,想每天泡來喝,可是前段時間買了五穀磨房的粉粉後就沒再去動芝麻粉了。我想放著也不是辦法,萬一壞了好可惜啊。芝麻粉不一定要泡來喝,可...
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發表於:2024-02-29
“今天做了這款麵包,最適合外出遊玩時帶著當點心了。裡邊添加了紅糖和黑芝麻。紅糖具有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤之效。紅糖能起到補血養顏的作用。黑芝麻補肝腎,益精血,潤腸燥。...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料特一粉(300克)雞蛋(1個)黃油(30克)酵母(4克)牛奶(140毫升)黑芝麻(40克)熟麵粉(15克)輔料水(適量)配料白糖(40克)鹽(3克)紅糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖黑芝麻包的做法步驟1、面...
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發表於:2024-02-10
“跟著好友學習,自制了些桂花糖,很香甜,便加些在芝麻中做湯圓,香甜糯口的湯圓,又大又圓,很不錯哦。只是我這裡加了黃油在裡面,也可以加些豬油,糖裡也少,至於餡料不夠滋潤,餡料甜度可按個人喜歡來...
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發表於:2024-02-26
“一道香甜的養成生小餅。紅糖、黑芝麻、花生,讓你氣血充盈,充滿活力。喧軟的發麵餅,香甜的餡,一出鍋,我就忍不住咬了一大口,好吃著呢。”食材明細主料發酵麵糰(300克)輔料熟花生(適量)紅糖(適量)...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(200g)輔料核桃(200g)芝麻(100g)紅糖(50g)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)核桃芝麻紅糖包的做法步驟1、要用發麵做,發好的面切成小麵糰擀成薄片,放入餡2、對摺包好,邊一定捏緊,...
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發表於:2024-02-24
“最近收拾冰箱,發現一起買的紅糖閒置了很久,浪費呀!雖然白糖做的麵包又香又軟,但是豆渣和紅糖都是很有營養的食物,為了別浪費食材,今天來了一個大組合,效果是又香又甜的紅糖豆渣麵包很受家人...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母粉(適量)紅薯(適量)芝麻糖粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯芝麻糖包子的做法步驟1、紅薯洗淨切小塊。2、上蒸鍋中蒸熟趁熱碾成泥,自然晾涼。3、盆...
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發表於:2023-12-29
“前幾天做的姜棗茶送妹妹了,她一邊吃一邊要求做一份放桂圓和黑芝麻的,加上上次做的我一點沒留下,又去買了10斤大姜,準備給自己和妹妹各做一份。這份特別適合氣血兩虛,且無子宮肌瘤的女士食...
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發表於:2024-02-26
“黑芝麻醬加紅糖可以補血益氣,安神補脾。這個配方的花捲是老媽最喜歡的主食,兩天不吃就念叨,吼吼~~如果沒有黑芝麻醬可以換成普通芝麻醬,味道同樣很好”食材明細主料麵粉(適量)輔料牛奶(適量...
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發表於:2024-01-31
“紅糖有健脾益氣補血的功效,尤其對女人來說也是養顏之佳品,可以有暖宮的作用,常喝紅糖水可以緩解痛經症狀。”食材明細主料麵粉(500g)輔料白砂糖(1匙)油(2匙)黑芝麻(50g)核桃(20g)花生(10g)牛奶(20ml)...
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發表於:2024-02-26
“在家裡DIY美食有一段時間了,麵食是我從未觸碰過的,因為心裡很忐忑,想起小時候我媽第一次做包子給我吃,由於沒有經驗,面沒有發酵好,包子是硬的,所以一直到今天才拿出心思認真的研究麵點,不過...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料黑芝麻(100g)花生(200g)紅糖(120g)輔料玉米油(40ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生紅糖餡料的做法步驟1、200g花生空氣炸鍋150度十分鐘,等冷卻以後去皮。2、100g黑芝麻(...
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發表於:2023-12-29
“蒸包子剩了發麵,於是就做了幾個芝麻醬紅糖花捲,倆人全部消滅掉,太好吃啦!”食材明細主料普通麵粉(適量)紅糖(適量)芝麻醬(適量)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)芝麻醬紅糖花捲...
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發表於:2024-01-08
“每次做米糊或是豆漿,剩下的都會用來蒸饅頭花捲,一點都不浪費。今天的花捲就是用昨天的剩米糊做的。”食材明細主料麵粉(3大杯)酵母(1小匙)營養米糊(適量)輔料芝麻醬(2大匙)紅糖(2大匙)香油(2小匙)...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵粉(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)紅糖(適量)南瓜(適量)配料蜂蜜(適量)煉乳(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生芝麻紅糖餅的做法步驟1、麵粉用開水燙成小塊。2、加入少許熟南...
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發表於:2023-12-30
“花生芝麻糖包做法簡單、蓬鬆暄軟、香甜可口,是許多喜歡吃包子的朋友早餐的選擇。”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(5克)溫水(250克(根據麵粉吸水性增減))輔料花生芝麻糖餡(200克)甜味(口味)蒸(工...
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發表於:2023-12-26
“找了個紅糖芝麻醬麵包的方子,用來消耗這瓶自制芝麻醬。用葵花籽油替代黃油,只要單純的紅糖芝麻醬的味道。餡料太過厚實,烘烤過程中爆汁兒,淌了一烤盤,不過沒關係,好吃才是關鍵。”食材明細...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料花生(100克)紅糖(50克)麵粉(500克)輔料黑芝麻(適量)橄欖油(1勺)酵母(3克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生黑芝麻糖包的做法步驟1、花生米,放入微波爐烤熟。2、花生米去皮,熟黑芝麻...
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發表於:2024-01-07
“親戚朋友送來好多紅糖,裝了幾大罐實在吃不完,想辦法消耗掉,做個芝麻紅糖三角包當早餐很不錯喲。中醫營養學認為,性溫的紅糖通過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”來發揮補血作用。相對而言,白...
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發表於:2024-02-10
“三角糖包,在我們小時候還比較常見的一類麵食,現在在外面幾乎看不到了,也許是人們的口味在改變,特別是現在的小孩子每天吃著各種糖,自然不會喜愛這種包子咯,今天用紅糖做了一回,邊邊捏的不好...