美味土豆茄子燉南瓜如何做簡單又美味

美味土豆茄子燉南瓜，美味的茄子，家常的土豆，搭配十分的容易消化的南瓜，放入鍋中翻炒，由於南瓜十分的不容易煮熟，所以記得南瓜要放在前面哦，而且記得加一點水，然後蓋上蓋子，這樣的話，菜會比較容易熟一點，這道菜特別的下飯，一頓能吃好幾碗飯！

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備，三種蔬菜切塊，薑片，蔥段，幹辣椒絲，蒜片

2.鍋中放少許油燒熱，爆香蔥姜，八角，幹辣椒

3.三種蔬菜同時放入翻炒片刻加入適量的鹽和花椒面，炒均後加適量的水蓋蓋子燉

4.待湯汁濃稠，菜熟後加入生抽和蒜片翻炒均勻出鍋！

5.色香味俱全