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鬆軟的椰香紅糖包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.04W
鬆軟的椰香紅糖包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘

椰香紅糖包最適合做早餐,最方便之處在於,可以提前準備的早餐主食——你不必起大早,提前蒸好,早上再用蒸鍋一熱,就和剛剛出鍋時一樣鬆軟美味;吃紅糖包的時候在準備些水果牛奶、火腿飲料,就是一頓甜甜美美、舒舒服服又營養豐富的早餐啦!

主料

麵粉350
椰漿 :200
速發乾酵母粉 :4

輔料

紅糖 :5大勺
色拉油 :適量
白糖 :1小勺
鹽 :少許

具體步驟

將酵母粉放進常溫狀態的椰漿中,攪拌均勻,靜置3、5分鐘,啟用酵母;將椰漿酵母液倒入麵粉中,邊倒邊用筷子打成雪花狀;再和成均勻的麵糰,可加適量水或椰漿調整軟硬度;搓揉麵團3、5分鐘,至麵糰表面光滑,蓋上保鮮膜或溼布,餳發20到30分鐘(這個季節20分鐘即可,冬天要30分鐘左右)

將酵母粉放進常溫狀態的椰漿中,攪拌均勻,靜置3、5分鐘,啟用酵母;將椰漿酵母液倒入麵粉中,邊倒邊用筷子打成雪花狀;再和成均勻的麵糰,可加適量水或椰漿調整軟硬度;搓揉麵團3、5分鐘,至麵糰表面光滑,蓋上保鮮膜或溼布,餳發20到30分鐘(這個季節20分鐘即可,冬天要30分鐘左右)

取面劑一個,擀成圓餅,不要太薄;取適量紅糖餡,捏成團後,包在面劑裡;從邊緣向中間捏出三個稜角;捏緊收口,稜的頂邊不要捏合,留出一道縫,成品更漂亮

取面劑一個,擀成圓餅,不要太薄;取適量紅糖餡,捏成團後,包在面劑裡;從邊緣向中間捏出三個稜角;捏緊收口,稜的頂邊不要捏合,留出一道縫,成品更漂亮