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鬆軟香蔥肉鬆麵包片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.03W
鬆軟香蔥肉鬆麵包片怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘

這道香蔥肉鬆麵包片,金黃色的外表,飽滿的肉鬆餡,讓人看了就胃口大開。濃郁的蔥香味和牛奶白糖的香甜完美的融合在一起,但是卻不讓人感覺奇怪,好像這幾樣天生就該這麼搭配,渾然天成。清晨起來做這樣一道麵包,再搭配一杯牛奶或者咖啡,一頓早餐就這麼做好了。

主料

麵粉250
鹽 :2
油 :30
白糖 :30
牛奶 :95
酵母 :3
雞蛋1個

輔料

肉鬆 :適量
蔥 :適量
沙拉醬 :適量

具體步驟

將主料材料放入麵包桶中,按二次揉麵程式,一次發麵程式.

麵糰發酵完成取出,將其整型成一個大的圓形,蓋上保鮮膜省發十分鐘.

將其擀成一個長方形,比烤盤稍大一點點.我是放在矽膠墊上.

將矽膠墊反扣在烤盤上.脫模.

用叉子叉一些小洞洞.

放入烤箱,靜置,讓其進行發酵.待發酵完成刷上蛋液,撒上蔥花.

烤約175度12分鐘即可取出.倒扣.放涼後.抹上沙拉醬,撒上肉鬆

切成塊即可.一面是蔥花,一面是肉鬆,金黃色,是不是挺漂亮呢.