噴香的紅糖軟歐包如何做簡單又美味

紅糖軟歐包是一款鬆軟可口的麵包，作為早餐下午茶點心等等都是很不錯的選擇。紅糖益氣補血，滋潤養顏，對於女性朋友常食是非常具有保健效果的，加入麵包中，風味更佳獨特，讓麵包的口感更為香甜醇厚，剛出爐的麵包噴香誘人，讓人著實抵抗不住誘惑。

主料

輔料

具體步驟

1.提前將紅糖加熱水融化，冷卻至溫。

2.除櫻桃肉外所有材料倒入麵包機混合。

3.揉均勻後，加入櫻桃肉

4.揉勻至擴充套件收圓發酵（不用揉至完全）。

5.基礎發酵至兩倍以上大小。

6.排氣，分割，滾圓後鬆弛15分鐘。

7.將鬆弛好的劑子擀成長圓型翻面，從上至下捲起，底邊按薄捏緊收口，搓尖兩頭。

8.排入烤盤，進行二次發酵至兩倍以上大小。

9.表面均勻的篩上一層高粉（份量外），然後割口。

10.放入預熱好的烤箱，上下火180℃，25分鐘左右。

11.出爐後，放烤架上冷卻。