這道椰蓉紅棗麵包是一道香香的軟軟的甜甜的的美食,很多小夥伴都以為椰蓉就是椰子中白色的那一層東西,其實並不是,椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,一般都用來製作糕點、月餅、麵包的餡,而紅棗是一道大家都非常熟悉的食物了,紅棗有好多營養價值。
主料
椰蓉 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
對角線放糖、鹽,再放所以液體。放奶粉、麵粉和酵母。一個揉麵程式後,放發酵至2倍大,取出排氣後分成大小相當大的麵糰。
取一個麵糰用擀麵杖擀開,灑上紅棗粒。捲起來。打成結,兩端捏緊。
放入烤盤。發酵至2倍大後刷上蛋液,灑上椰蓉。烤箱200°C預熱後,上下火烤至表面金黃即可。
無