主料
輔料
具體步驟
1.備好材料,魚肚裡的黑色一定要洗乾淨。
2.蘿蔔切成條
3.鯽魚煎至兩邊微黃。
4.水開了加入薑片,魚,少許胡椒粉和鹽。
5.魚湯熬到奶白色加入蘿蔔。
6.白蘿蔔變透明,加入蔥花,試味,把味道調好,就可以吃了!!
烹飪技巧
1.煎魚用中火,熱油下鍋,魚條翹起來,聞到煎香味,熄火,等一分鐘,就可以番了。