最近得了一個新的餅乾方子，是抹茶燕麥紅豆薏米魔芋口味食物，因為低卡路里低脂肪，比較健康營養，可以當早餐，也可以當平時吃的小零食，不用擔心發胖。抹茶選了宇治抹茶粉，是拜託朋友從日本帶回來的，比較正宗；加魔芋粉是為了增強飽腹感，這樣餅乾才能當代餐。
主料
魔芋粉 ：30輔料
白砂糖 ：適量具體步驟
魔芋粉加入適量水（水溫50℃～60℃）中攪勻《魔芋粉與水的比例為5:100（重量比）》，上火煮，煮的過程中要攪拌以免結塊，熬製成濃稠狀即可。
然後再將熬製成的魔芋糊精以1∶1的比例（重量比）和麵粉，燕麥片，紅豆薏米粉混合均勻（其間加入精菜油、雞蛋、糖等根據個人口味新增）。
所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的麵糰（要一種材料拌勻了，才可加第二種）
做成圓餅，用叉子插幾個洞，以防餅乾中間膨脹
預熱烤箱170度上下火烤25分鐘即可
吃著餅乾配碗茶，飽了
千里飄香谷
