大米燕麥燒骨粥~健康養身如何做簡單又美味

大米燕麥燒骨粥主要用到的食材是大米、燕麥還有排骨，大米含有豐富的碳水化合物有助於給人們提供體力以及活力，燕麥很容易會讓人們產生飽腹感，非常適合肥胖者以及愛美的女士食用，排骨中含有豐富的鈣質真的是很棒的食材呢，快來嚐嚐吧！

主料

輔料

具體步驟

1.大米與燕麥米洗淨，如果有時間可浸泡30分鐘

2.把洗淨的大米與燕麥米倒入鍋中，加入足量清水

3.加入炭燒豬骨頭，當然這個炭燒豬骨頭是在菜市場購買的，如果你會做，自己做就更好了

4.放入幾顆紅棗，作用是提它的果糖味，使粥水更香甜，接著就可以開大火煲粥，當鍋中的粥水大滾後，轉中火，不要蓋蓋子，繼續煲至粥水綿軟即可

5.食用前可放入少許薑絲

6.少許鹽調味

烹飪技巧

1.煲粥講究的是明火煲粥，即火力不要過小，只要加足水量，就不用擔心會煲幹鍋而糊底了。2.薑絲入鍋不宜久煮，最好選用嫩姜。