準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
雞肉 :
250 輔料
極美滋 :
50 具體步驟
1.童子雞一隻
2.把兩個大腿,兩個全雞翅切下來放碗裡面洗淨,雞的其他部分做香菇雞湯喝。準備極美滋調料
3.50克把極美滋調料倒入雞肉裡面
4.攪拌均勻,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏10個小時
5.從冰箱拿出來放烤盤上,我用的是不粘烤盤,所以不用鋪錫紙
6.烤箱預熱200度5分鐘,放入烤盤,200度上下火,中層10分鐘,然後拿出來翻面,再放入烤箱烤10分鐘
7.美味的烤雞肉裝盤開吃
烹飪技巧
醃製入味很重要,我使用了極美滋調料。