荷葉餅的做法 【寧夏】荷葉餅 荷葉餅怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

荷葉餅的做法步驟

• 1、南瓜蒸熟

• 2、加入雞蛋和酵母

• 3、攪拌成南瓜糊

• 4、加入麵粉攪拌成絮狀

• 5、和成麵糰

• 6、發酵至兩倍大

• 7、取出排氣揉勻分成小分，取一小份擀成面片

• 8、刷油

• 9、對摺合起，用乾淨的梳子或者其他東西帶齒的東西按出花紋

• 10、全部做好後醒發十五分鐘再下鍋蒸熟即可

• 11、蒸熟後就即刻出鍋，我蒸熟後去做別的事情了沒有及時出鍋有點水泡影響美觀了