“荷葉的香氣,雞肉的嫩滑,最佳組合,蒸菜美味又健康。湯汁拌飯那真是贊啊。”
1、備好食材:雞洗淨用廚房紙抹乾水分,荷葉用溫水泡軟洗淨,切蒜末,薑末,紅蔥頭末,蔥花。
2、雞剁塊,放醃料抓勻,醃製15-20分鐘。
3、洗淨的荷味鋪在盤表面。
4、將醃製好的雞肉均勻的鋪在荷葉上。
5、將荷葉覆蓋起來,用牙籤固定一下。
6、水開入蒸鍋蒸15-20分鐘左右。
7、時間到,還沒開啟蓋子都聞到很香。
8、撒點蔥花完成了。
9、成品圖。
10、成品圖。