1、準備食材:菠蘿、牛肉、胡蘿蔔、青椒。調料:咖哩粉。
2、米飯兩人量。
3、將所有食材切成丁。牛肉丁用鹽和澱粉先拌勻。
4、起鍋熱油,炒牛肉丁。
5、牛肉丁炒至變色,放入菠蘿、胡蘿蔔、青椒三丁。
6、食材炒至斷生,放入咖哩粉和鹽炒勻。喜歡濃郁味道的,咖哩粉可以多放些。
7、最後放入米飯,粒粒米飯炒至均勻入味就可以了。
8、成品。個人喜歡濃香些,再加點咖哩味道會更棒!