“中午,我為家人做了一道中西合璧的咖哩牛肉醬拌飯。”
1、洋蔥,白園菇,牛肉,咖哩粉,食鹽,番茄沙司。
2、白園菇洗淨切片。
3、洋蔥切細絲。
4、牛肉切條剁碎。
5、鍋中倒入橄欖油。
6、油燒開後,倒入洋蔥絲翻炒。
7、加入牛肉沫煸炒。
8、倒入白園菇煸炒。
9、倒入咖哩粉増香提味。
10、加入適量的清水悶煮。
11、倒入番茄沙司。
12、倒入水澱粉收汁。
13、湯色濃稠時關火。
14、米飯做好造型,將咖哩牛肉醬澆在盤中即可。
15、成品圖。