牛肉咖哩飯怎麼做？|牛肉咖哩飯的多種做法

牛肉是人們日常生活中必備的食物，並且深受人們的喜愛。在許多的家庭裡面牛肉也有許多種不同的做法，其中以咖哩牛肉飯最為普遍和有名。今天小編就為大家整理一些關於牛肉咖哩飯的多種做法，希望接下來的內容能夠對大家有所幫助。

牛肉咖哩飯的多種做法

1.第一種

(1)首先準備做牛肉咖哩飯的材料：牛肉若干克，洋蔥1個，胡蘿蔔半根，土豆1個，咖哩1塊，黑胡椒0.25勺，黃油若干克，雞粉0.5勺等。

(2)其次將準備好的牛肉切成小塊，再準備一口乾淨的鍋，並將鍋裡面加入熱水，然後再熱水下鍋煮六成熟準備備用。再拿出洋蔥、胡蘿蔔、土豆等，再將它們切成小塊。將準備的鍋裡放入一塊黃油，其中色拉油也可以。然後在裡面放入洋蔥將其炒香。

(3)最後再將鍋裡放入胡蘿蔔、土豆以及煮好的牛肉，還有咖哩。將它們放在一起後燉大約30多分鐘，最後再放入雞粉，若是覺得味道過於淡也可以放一些鹽。這樣一道美味的牛肉咖哩飯就完成了。

2.第二種

(1)首先準備做牛肉咖哩飯的材料：牛梅花若干片，洋蔥若干顆，紅蘿蔔2條，馬鈴薯若干顆，蒜末，米酒，醬油膏，糯米醋，糖醃料小黃瓜1條，蘋果適量，馬鈴薯若干顆，水煮蛋若干顆等材料。

(2)其次將準備好的小黃瓜清洗乾淨，然後將它們切成丁，再加一點鹽然後醃製1個小時即可。再將準備好的馬鈴薯削皮然後清洗乾淨，將其切成丁，在煮上30分鐘左右。然後倒掉苦水，將蘋果清洗乾淨切成丁，將蘋果丁放入鍋裡再煮熟，再將放涼的馬鈴薯以及切碎的水煮蛋放入鍋裡面。擠上適量的沙拉醬，一直進行攪拌，直到攪拌到順滑即可，也可以有點顆粒感，這個是根據個人的喜好來定。再將小黃瓜刷洗乾淨，切薄片，加點鹽，抓拌均勻，醃將近1個小時，倒掉苦水。再加蒜末，辣椒以及糯米醋和糖，攪拌再醃1個小時就可以入味了。

(3)將準備好的洋蔥切成小塊，將紅蘿蔔和馬鈴薯也切成一小塊的。將米酒，醬油膏放進去，將其抓拌均勻，然後醃製1個小時。

(4)將鍋燒熱，倒油，然後炒洋蔥.炒到微透明後，再下紅蘿蔔，拌到都有吃到油，起鍋，準備備用。再倒入馬鈴薯，翻炒直至上色，然後裝盤。然後再倒點油，把牛梅花放入鍋中，炒岀汁，再倒入一些米酒，翻勻。將洋蔥，紅蘿蔔，馬鈴薯放入鍋裡面，再放入水和咖哩塊煮一下。一直攪拌直到咖哩塊融化。再燉會即可。

牛肉在生活中是很常見的食物，牛肉的做法也有很多，其中以牛肉咖哩飯最為美味，並及其受人們的歡迎。當然了，牛肉本身就很美味。以上就是小編給大家整理的兩種的牛肉咖哩飯的做法，希望能夠對大家有所幫助。