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咖哩牛肉土豆飯的做法 咖哩牛肉土豆飯🍛 咖哩牛肉土豆飯怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.12W
咖哩牛肉土豆飯的做法 咖哩牛肉土豆飯🍛 咖哩牛肉土豆飯怎麼做

2011年第一次使用美食天下APP,學的第一道菜就是這個。
後來我把它教會給婆婆,婆婆本身什麼都會做,就是這一道菜跟我學的,然後她走到哪給孩子們做,都大受歡迎!
現在婆婆不在了,我繼續做這道菜,家裡每週都要吃一頓,孩子們一聽咖哩飯就要流口水🤤的!一道菜……一段故事,一個家的煙火味!感謝🙏美食天下的平臺,這只是我的一個回饋,以後爭取發更多的美食與你們共享!

食材明細

主料
  • 牛肉 (適量)
  • 土豆 (2個)
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 洋蔥 (半個)
輔料
  • 咖哩塊 (90g)
  • 食用油 (適量)
  • (適量)
  • 純牛奶 (一袋)
  • 清水 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

咖哩牛肉土豆飯的做法步驟

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    1、所有食材。

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    2、切丁備用。

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    3、起鍋燒油,先炒牛肉粒,喜歡蔥蒜的可以爆香鍋再入牛肉,翻炒撒入適量鹽。

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    4、依次加入胡蘿蔔丁炒勻。

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    5、土豆丁炒勻。

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    6、洋蔥丁翻炒均勻。

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    7、一袋牛奶加進去。

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    8、再加適量清水沒過所有食材。

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    9、微微起泡,咖哩掰塊分別加入各個角落。

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    10、開始熬製,用鏟子不停的攪拌,一會就濃稠了。

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    11、香濃出鍋。

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    12、米飯備好。

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    13、用碗扣在盤子裡。

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    14、澆汁兒。

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    15、成品圖。

小竅門

牛肉切碎一點好熟,又入味。我用的是之前高壓鍋備好的牛肉,生牛肉切碎,焯水洗去浮末備用即可。快速美食,20分鐘就夠了每次做,孩子們一碗不夠都是要加飯的。😊