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咖哩牛肉紫米飯怎麼做|咖哩牛肉紫米飯的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:4.41K
咖哩牛肉紫米飯的做法 咖哩牛肉紫米飯怎麼做

食材明細

主料
  • 紫米 (適量)
  • 糯米 (適量)
  • 牛肉 (適量)
輔料
  • 土豆 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 咖哩塊 (適量)
  • 洋蔥 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 開水 (適量)
  • 咖哩 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

咖哩牛肉紫米飯的做法步驟

  • 咖哩牛肉紫米飯的做法 咖哩牛肉紫米飯怎麼做 第2張

    1、所需配菜準備就緒。

  • 咖哩牛肉紫米飯的做法 咖哩牛肉紫米飯怎麼做 第3張

    2、牛肉切塊,加薑片,料酒,花椒入鍋中焯水撈出沖洗乾淨。

  • 咖哩牛肉紫米飯的做法 咖哩牛肉紫米飯怎麼做 第4張

    3、洋蔥切塊,鍋中入油燒熱放入洋蔥炒香。

  • 咖哩牛肉紫米飯的做法 咖哩牛肉紫米飯怎麼做 第5張

    4、加入焯水後倒入牛肉塊炒均勻。

  • 咖哩牛肉紫米飯的做法 咖哩牛肉紫米飯怎麼做 第6張

    5、放入醬油和咖哩塊繼續翻炒。

  • 咖哩牛肉紫米飯的做法 咖哩牛肉紫米飯怎麼做 第7張

    6、加入開水抹過牛肉。

  • 咖哩牛肉紫米飯的做法 咖哩牛肉紫米飯怎麼做 第8張

    7、蓋上高壓鍋蓋子上氣後壓三十分鐘,時間根據牛肉的部位和自己的口感喜好調整。

  • 咖哩牛肉紫米飯的做法 咖哩牛肉紫米飯怎麼做 第9張

    8、牛肉熟後排氣開蓋,放入配菜繼續燉煮,不用蓋蓋子。

  • 咖哩牛肉紫米飯的做法 咖哩牛肉紫米飯怎麼做 第10張

    9、加洋蔥塊中火收汁。

  • 咖哩牛肉紫米飯的做法 咖哩牛肉紫米飯怎麼做 第11張

    10、加適量鹽調味即可。

  • 咖哩牛肉紫米飯的做法 咖哩牛肉紫米飯怎麼做 第12張

    11、紫米糯米粉提前蒸好。

  • 咖哩牛肉紫米飯的做法 咖哩牛肉紫米飯怎麼做 第13張

    12、紫米糯米飯放入碗中,盛入咖哩牛肉土豆即可享用哦。

  • 咖哩牛肉紫米飯的做法 咖哩牛肉紫米飯怎麼做 第14張

    13、成品圖。

小竅門

家常飯,隨意搭配!喜歡皆可!