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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(500g)輔料紫薯粉(20g+20g)泡打粉(3g+3g)溫水(130g+130g)白糖(10g+10g)酵母(3g+3g)甜香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)紫薯豆包的做法步驟1、按照比例先揉一個紫薯麵糰。2、二種面裡...
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發表於:2024-01-04
“豆沙包也是餐桌常見的主食,主要以紅小豆或芸豆製成餡料,紫薯黑豆沙包是以黑豆製成豆沙餡料、紫薯泥和包成紫薯黑豆沙包,不僅營養豐富、可口好吃。”食材明細主料麵粉(500g)溫水(250g)酵母(8g...
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發表於:2024-01-28
“一直很喜歡紫薯,營養豐富顏色美豔。用它做的各式美食也是我家大寶的最愛。以前也做過豆沙包,但這次的豆沙餡兒與以往的做法不同。換換口味吧。”食材明細主料麵粉(600g)紫薯(300g)紅豆(500g...
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發表於:2024-02-28
“昨天吃饅頭!今天吃包子!O(∩_∩)O~”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)水(適量)糖(適量)紫薯(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯包的做法步驟1、麵粉放進乾淨的盆裡。2、酵母用溫水劃開...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料高筋麵粉(400g)雞蛋(2個)鹽(適量)砂糖(80ml)酵母(5g)純牛奶(150ml)紫薯(2個)茶油(適量)輔料提子(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯麵包的做法步驟1、除紫薯、提子乾,跟一個雞蛋黃...
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發表於:2024-01-07
“美美的紫薯包,一口一個,好吃零負擔!”食材明細主料麵粉(適量)紫薯(適量)豬油(適量)輔料溫水(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯包的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟。2、取適量紫薯,趁餘溫加豬...
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發表於:2024-01-13
“我是個特別愛囤貨的人,這不上週看到市場的紫薯特別新鮮就買了四五個回來,第一天用紫薯打了米糊,剩下的三四個就一直閒置在冰箱裡。紫薯的營養成分雖高,但不適合直接生吃,而蒸了直接吃口感...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料自發粉(150g)輔料紫薯(50g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紫薯小豆包的做法步驟1、紫薯洗淨去皮切薄片上鍋蒸熟。2、取大盆,放入蒸熟的紫薯,自發粉。3、攪勻後,加水揉成團,醒發...
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發表於:2024-02-05
“紫薯螺旋豆沙包做法簡單易學好吃又有營養”食材明細主料麵粉(1000k)綠豆(250K)輔料冰糖(150K)紫薯(100K)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯螺旋豆沙包的做法步驟1、1千克麵粉放...
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發表於:2024-02-05
“富含硒元素的紫薯,被公認為是抗癌蔬菜中名列前茅的食物;南瓜不僅有防癌的作用,同時因為富含類胡蘿蔔素,也具有保護視力的作用。在這談癌色變的時代,我們應該多吃一點抗癌防癌的食物!在這數...
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發表於:2024-01-07
“好看好吃的花形麵包。”食材明細主料麵包粉(200克)低粉(50克)即發乾酵母(3克)細砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液(25克)水(140克)黃油(25克)輔料紫薯餡(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯花包的...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉(200g)紫薯泥(70g)酵母(2g)溫水(85g)輔料自制豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯櫻花豆沙包的做法步驟1、200g麵粉,70g紫薯泥,2g酵母,85克的溫水。和成光滑麵糰。2...
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發表於:2024-02-25
“剛好有個紅薯,冰箱有點蜜豆,於是,晚上下班後做了幾個【紫薯蜜豆包】,----給自己的早餐添一道風景,也給孩子早餐多了個選擇。”食材明細主料高粉(350克)紅薯(1條)蜜豆(50克)清水(50克)黃油(30克)白糖...
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發表於:2024-02-25
“老公喜歡吃豆沙,我又喜歡吃紫薯,二個人合一個,來個雙拼的麵包卷,好像也不錯”食材明細主料高粉(160克)牛奶(120克)低粉(40克)酵母(5克)鹽(2克)黃油(15克)糖(50克)雞蛋(一個)輔料紫薯(100克)黃油(10克)糖(5...
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發表於:2023-12-30
“喜歡上了黏豆包,各種搭配。不同的餡料,不同的麵皮,哪一款都很不錯。這款是用紫薯與糯米粉和麵,包入自己做的豆沙餡,蒸熟的黏豆包漂亮又好吃。紫薯不但漂亮,而且營養豐富,參與做黏豆包,在提升...
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發表於:2024-01-04
“最近的早餐喜歡上了吃紫薯麵包,這款麵包是鹹甜適中,鬆軟可口,很好吃。以前做的麵包過夜就硬邦邦很難吃,每次做完只能當天吃,久而久之就不喜歡做麵包了。一個偶然的機會購買了金龍魚麵包用...
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發表於:2024-01-13
“現在最流行最火的一款紫米乳酪切片面包!我這愛吃美食愛做美食的人是禁不住“誘惑”呀!看的我直流口水呀!看看我就想做,給寶貝做肯定大愛話不多說想吃就做就做,!哈哈我的觀點自己想吃的“就...
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發表於:2024-01-27
“週日在家總要做一些主食,作為下一週的早餐,這周做紫薯小餐包,蜜紅豆已經做好了,放冰箱已經有一週了,就想著趕快消化掉!紫薯豆包就這樣應運而生了!大概是因為全麥粉的緣故,表面不是很光滑,但是...
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發表於:2024-01-02
“晚餐做兩種味道的包子和豆漿。就一起發上來了。紫薯餡比紅豆餡還要好吃。剛出鍋的包子,紫薯餡一定要小心燙。今天做的量是:六個紫薯包,六個紅豆包,兩升豆漿。”食材明細主料紫薯(180g)面...
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發表於:2024-01-11
“甜甜的紫薯內餡,柔軟的麵包,像不像一朵盛開的花?這可是超級好吃地面包花哦。每個小花朵裡捲入了多多的紫薯餡,烤的時候就滿屋飄香,讓人陶醉。帶了兩個給同事嚐嚐,同事驚呼:自己做的麵包怎麼...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(300g)酵母(3g)紫薯泥(適量)蜜紅豆(適量)輔料白糖(10g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯蜜豆包的做法步驟1、蜜紅豆做好備用。2、紫薯去皮切片蒸熟。3、加水打成細膩的紫薯...
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發表於:2024-02-28
“女兒愛吃這一款紫薯麵包,就給烤了幾個拿到學校去吃,好誘人滴......”食材明細主料高筋麵粉(500克)雞蛋(1個)輔料白糖(5克)鹽(適量)紫薯(適量)酵母粉(適量)牛奶(290克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-07
“喜歡吃包子時一粒粒紅豆的存在感,白皮,紫色餡心軟糯沙口,咬上一口,滿滿的幸福感😋”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)水(適量)輔料紅棗(適量)紅豆(適量)紫薯(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
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發表於:2024-01-13
“紫薯提前準備好,蒸熟去皮,根據個人口味趁熱放入適量白砂糖或蜂蜜(放上一些色拉油也行),放入攪拌機攪拌備用。也可以自己用勺子或手揉捏。”食材明細主料雞蛋(1個)純牛奶(130g)酵母(4g)鹽(3g)高筋...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料紫薯泥(125克)低粉(250克)豆沙(125)白糖(15克)調料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯豆沙包的做法步驟1、紫薯去皮切塊備用。2、將紫薯入鍋蒸熟。3、紫薯用勺子按壓...