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紫薯吐司麵包怎麼做|紫薯吐司麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.04W
紫薯吐司麵包的做法 紫薯吐司麵包怎麼做

淡淡的紫色,香香的黃油,軟軟的吐司,家人的早餐,用心去做。

食材明細

主料
  • 紫薯 (120克)
  • 高筋粉 (250克)
輔料
  • (20克)
  • 黃油 (40克)
  • (2克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 奶粉 (25克)
  • 酵母粉 (3克)
調料
  • 溫水 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紫薯吐司麵包的做法步驟

  • 紫薯吐司麵包的做法 紫薯吐司麵包怎麼做 第2張

    1、準備好所有食材:按用量稱好。

  • 紫薯吐司麵包的做法 紫薯吐司麵包怎麼做 第3張

    2、先準備好紫薯泥,削皮,切片,上鍋蒸熟,壓成泥。

  • 紫薯吐司麵包的做法 紫薯吐司麵包怎麼做 第4張

    3、將除了黃油以外,其他食材都放入麵包桶裡面用筷子攪拌一下,如果幹適量加點溫水

  • 紫薯吐司麵包的做法 紫薯吐司麵包怎麼做 第5張

    4、啟動一鍵式麵包大約三小時可完成(為了麵包更鬆軟我用了多一次和麵,第一次和麵完成後加入黃油)。

  • 紫薯吐司麵包的做法 紫薯吐司麵包怎麼做 第6張

    5、第一次和麵時間20分鐘。

  • 紫薯吐司麵包的做法 紫薯吐司麵包怎麼做 第7張

    6、加入軟化的黃油就按一鍵式麵包,靜等美食完成。

  • 紫薯吐司麵包的做法 紫薯吐司麵包怎麼做 第8張

    7、這是開始發酵。

  • 紫薯吐司麵包的做法 紫薯吐司麵包怎麼做 第9張

    8、發好的麵糰開始烤。

  • 紫薯吐司麵包的做法 紫薯吐司麵包怎麼做 第10張

    9、烤好的麵包。

  • 紫薯吐司麵包的做法 紫薯吐司麵包怎麼做 第11張

    10、成品圖。

  • 紫薯吐司麵包的做法 紫薯吐司麵包怎麼做 第12張

    11、成品圖。

  • 紫薯吐司麵包的做法 紫薯吐司麵包怎麼做 第13張

    12、切片,很軟。