清香疙瘩頭的做法 小菜一碟----清香疙瘩頭 清香疙瘩頭怎麼做

“前幾天到市場意外地看到新鮮脆生的疙瘩頭。疙瘩頭是我最喜歡吃的一種根莖蔬菜。在老家，幾乎家家都會在菜園裡植種些許，等到入冬之後用來調拌各種各樣的菜餚。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清香疙瘩頭的做法步驟

• 1、新鮮疙瘩頭、香菜、胡蘿蔔。

• 2、新鮮疙瘩頭、胡蘿蔔打成絲，香菜切段。

• 3、加鹽、醬油、香油。

• 4、油鍋燒熱加入紅辣椒。

• 5、趁熱澆入，拌開即食。