1、麵粉,家入少許的鹽,揉成麵糰,靜置10分鐘,擀成麵皮,大概是1釐米厚;
2、切成小塊;
3、在壽司簾上壓下,捲起來,是不是很可愛;
4、熱鍋,入少許油,放入青菜,翻炒下;
5、入清水,燒開;
6、加入香菇雞汁高湯;
7、再次燒開後,加入麵疙瘩;
8、攪動下,麵疙瘩上浮;
9、加入鹽,就可以出鍋了;也可以加點辣椒醬,很香~~
10、來吧~~
11、來一碗~~~