疙瘩湯的做法 愛情疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

“取名為“愛情疙瘩湯”不是為了給平凡的食物冠上絕美的名字來搏取大家的眼球，
只是越看這道菜，越覺得真是實至名歸。
剛看到這樣的名字，你可能會聯想到熱情的紅色、溫馨的粉色、嬌豔的紫色、、、、、、
總之色彩斑斕且美倫美幻的菜餚才配得上這樣的名字。
可是我覺得平淡、平凡、實在，才是生活中真正的愛情。
這道疙瘩湯，麵粉做得疙瘩有愛情的實在、白菜有愛情的平淡與平凡，
早上喝一碗，暖人心脾，是不是像愛人的關懷一樣呢？
不知道你的生活中是不是也有這樣一份讓人踏實的愛情呢？”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

疙瘩湯的做法步驟

• 1、準備適量麵粉

• 2、將水徐徐地倒入麵粉中，邊倒邊攪成小疙瘩。

• 3、白菜洗淨、切絲。

• 4、鍋裡放入適量油，放入蔥花爆香。

• 5、當蔥花變焦，放入白菜。

• 6、放入醬油。

• 7、放入適量水。

• 8、放入精鹽。

• 9、放入五香粉。

• 10、水沸後，慢慢倒入麵疙瘩，攪拌，將其煮熟。

• 11、關火後，放入味精即可出鍋。

• 12、切兩片火腿，用模具扣出心形。

• 13、擺在盛好的疙瘩湯上即可端給心愛的人作早餐享用啦！

小竅門

1水一定要徐徐地倒入麵粉中，這樣攪出的疙瘩才會小而均勻。
2疙瘩攪好後最好馬上入鍋，否則會粘連。
3模具不要選大的，要選小的心形模具，否則會覆蓋疙瘩湯成品。(展開)