1、成品圖。
2、小白菜適量洗乾淨,切好。
3、鍋裡適量油,蔥花爆鍋。
4、加入適量清水,鹽,胡椒粉,煮沸。
5、適量麵粉,加入適量清水,攪拌棉絮疙瘩。
6、水開倒入麵疙瘩,用筷子攪拌幾圈。
7、疙瘩熟了,打入雞蛋一個,快速攪拌蛋液,熟了關火。
8、加入適量香油,雞精調味,撒適量香菜,即可食用。
可以根據自己的口味,加入適量辣椒油。