焦糖核桃包怎麼做|焦糖核桃包的做法

“核桃包是我們這邊一個某知名酒店的招牌菜！之前吃過一次。哈哈哈哈。價格不用說！馬上過年了！在家裡面擺上這麼一盤核桃包！面子槓槓的…………動手做起來吧……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

焦糖核桃包的做法步驟

• 1、紅糖和黃油加一點水小火慢煮一邊攪拌防止底部糊。

• 2、煮至紅糖粘稠有紋路和離火倒入烤好的核桃仁迅速攪拌均勻

• 3、除黃油、紅糖、核桃外。其它材料放入麵包機進入揉麵至光滑細膩薄膜狀態後進入發酵至麵糰兩倍大

• 4、取出麵糰排氣。來回多擀幾次

• 5、取45g小麵糰揉成厚圓片

• 6、把炒好的焦糖核桃放入中間包起來！

• 7、收口捏緊捏出核桃背

• 8、旁邊捏出核桃紋路

• 9、然後用刀叉叉出核桃洞不要太用力了。

• 10、叉好拿一張小油紙放上核桃包就可以了

• 11、全部做好就可以上鍋蒸了

小竅門

一次做太多可以放冷凍室冷凍儲存！想吃的時候拿出來冷水上鍋蒸熟就好！