![焦糖核桃葡萄乾麵包怎麼做好吃又簡單]( "焦糖核桃葡萄乾麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
高筋
麵粉 ：
250白糖 ：
30酵母 ：
4 牛奶 ：
90鹽 ：
2 雞蛋 ：
1個焦糖醬 ：
50玉米油 ：
15 輔料
葡萄乾 ：
50核桃仁 ：
30 具體步驟
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1.主料放進麵包桶，開啟和麵。
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2.核桃仁切成小碎丁。
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3.葡萄乾浸泡洗淨，瀝乾水分備用。
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4.兩次和麵，揉至出膜，放入葡萄乾、核桃碎，揉勻。
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5.放入盆中，開始發酵。
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6.發酵大約二倍大，取出，排氣。
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7.分成大小均勻的8小份。
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8.輕輕揉成圓球狀。
![焦糖核桃葡萄乾麵包怎麼做好吃又簡單 第10張]( "焦糖核桃葡萄乾麵包怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.揉完全部麵糰，二次發酵。
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10.放入預熱好的烤箱，上下火190,大約20分鐘即可。
烹飪技巧
麵粉吸水性不同，牛奶要適量加減。
千里飄香谷
