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焦糖核桃花生酥怎麼做|焦糖核桃花生酥的做法

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:1.63W
焦糖核桃花生酥的做法 焦糖核桃花生酥怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (130g)
  • 黃油 (130g)
  • 核桃 (100g)
  • 蛋液 (20g)
  • 黃糖 (60g)
  • 花生 (適量)
輔料
  • 蜂蜜 (60g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

焦糖核桃花生酥的做法步驟

  • 焦糖核桃花生酥的做法 焦糖核桃花生酥怎麼做 第2張

    1、80g黃油軟化加入蜂蜜打發變白膨大

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    2、加入蛋液打發均勻

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    3、篩入低粉捏成麵糰

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    4、鋪在六寸活底蛋糕模具中,烤箱預熱中烤150度20分鐘

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    5、50g黃油和黃糖放入奶鍋加熱融化

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    6、小火慢慢燒開起大泡時倒入炒香的核桃與花生

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    7、快速攪拌均勻

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    8、倒入烤好的餅乾底中,150度烤10分鐘即可。(10分鐘後我覺得還不夠焦,我又烤了10分鐘,焦香太好吃了)

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    9、這是烤10分鐘的樣子

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    10、這是烤20分鐘的樣子,特別香

  • 焦糖核桃花生酥的做法 焦糖核桃花生酥怎麼做 第12張

    11、成品