1、麵包片(大約2-3片)切成小塊。
2、平底鍋不放油,直接把麵包塊下鍋,烙成六面微黃盛出晾涼。
3、三勺糖四勺水,下鍋後不要攪拌,待開始冒泡時用勺子底攪拌。
4、下入黃油,融化後,不停攪拌,待濃稠時下入麵包幹,攪拌均勻,讓每塊麵包乾的每一面都裹上汁。
5、出鍋,晾涼。奶香味十足,酥脆可口,下午茶的不二之選。