糖霜核桃仁怎麼做|糖霜核桃仁的做法

“核桃仁稍微加工，變成美味小零食。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖霜核桃仁的做法步驟

• 1、核桃去皮，把核桃仁放入鍋中翻炒。

• 2、炒熟盛出待用。

• 3、鍋中放入4勺白糖，兩勺清水（糖水比例2比1）。

• 4、燒熱，用鏟子不斷攪拌使白糖融化。

• 5、燒開，使水分蒸發掉。

• 6、轉小火，冒大泡泡。

• 7、變成密集的小泡泡，這時水分全部蒸發掉關火。

• 8、加入炒熟的核桃仁。

• 9、翻炒均勻，核桃上全部佔滿糖。

• 10、成品圖。