發麵蔥香餅的做法 【每日新品】發麵蔥香餅 發麵蔥香餅怎麼做

“嘴饞的時候總想吃香喝辣的。
剛好看到蔥油餅的視訊，忍不住想要嘗試一下。
於是有了這一道小吃-----發麵蔥香餅”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

發麵蔥香餅的做法步驟

• 1、煉蔥油的材料：青蔥、大蒜、洋蔥

• 2、放一些油在鍋裡，把煉蔥油的材料倒進去，小火慢炸，炸出香味

• 3、炸蔥油大概需要五六分鐘，可以把蓋子蓋起來

• 4、準備好麵粉

• 5、酵母用清水融化，倒入麵粉裡

• 6、在麵粉裡倒入適量的清水，揉成麵糰，然後把醒面15分鐘左右

• 7、醒好的麵糰分成三份

• 8、用擀麵杖把麵糰擀平

• 9、煉好的蔥油去除炸乾的材料

• 10、倒入碗裡，放涼備用

• 11、切好青蔥

• 12、在麵皮上先刷一層放涼的蔥油

• 13、然後在麵皮上先撒一點鹽，撒上蔥

• 14、根據自己喜歡的方式，把麵皮折起來，再擀平

• 15、中火，在鍋裡刷一層蔥油，把麵皮放進去烙

• 16、烙到兩面金黃（大概一面2分鐘左右）

• 17、烙好的餅切好裝盤

• 18、不同角度來一張

• 19、多層次，滿滿的蔥香味

• 20、非常好吃哦