香蕉發麵餅怎麼做|香蕉發麵餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蕉發麵餅的做法步驟

• 1、香蕉去皮壓成泥，放入酵母攪拌均勻，靜置10分鐘。

• 2、將香蕉泥倒入麵粉中。

• 3、用筷子攪成麵糰（麵糰會非常粘，不用懷疑，就是這麼粘）。

• 4、蓋上蓋子，將麵糰醒發至兩倍大。

• 5、發好的面用筷子攪拌排氣，鬆弛5分鐘。

• 6、小火，平底鍋中放入少量油，手上抹少許油，將麵糰放入鍋中，用手摁成餅。

• 7、煎至兩面金黃即可。

• 8、吃時切塊。

• 9、成品圖。