蔥香火腿發麵小餅怎麼做|蔥香火腿發麵小餅的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香火腿發麵小餅的做法步驟

• 1、麵粉中加入酵母、溫水揉成光滑麵糰，室溫發酵。

• 2、火腿腸、蔥切小丁。

• 3、麵糰發酵至兩倍大，排氣後分割成八等份。

• 4、取其中一份搓成長條，按扁。

• 5、抹薄薄一層植物油，灑少許鹽、蔥碎、火腿丁。

• 6、從一邊折起。

• 7、從左至右盤起。

• 8、用手按成圓餅狀。靜置10分鐘左右。

• 9、平底鍋刷少許油，放入餅坯中小火加蓋烙至兩面金黃即可（中間需多翻幾次）。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。