蔥花發麵方餅的做法 “ 媽媽的味道 ”蔥花發麵方餅 蔥花發麵方餅怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥花發麵方餅的做法步驟

• 1、玉米麵白麵1:2混合，放入酵母粉，用溫水和麵

• 2、發酵至兩倍大

• 3、取出麵糰，揉光滑，搓成長條，壓扁

• 4、擀開，不要太薄，均勻撒上十三香和鹽、油

• 5、撒蔥花

• 6、折面片

• 7、再折，稍按壓

• 8、切塊

• 9、電餅鐺預熱刷薄油，放入餅坯

• 10、煎至兩面金黃