骨湯蔥油拌麵怎麼做|骨湯蔥油拌麵的做法

“這是一道非常簡單的拌麵，因為加入了濃縮高湯而使面的味道別具風味。製作起來也非常的簡單，是一款非非常適合夏季食用的麵食。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

骨湯蔥油拌麵的做法步驟

• 1、蔥洗淨切末。

• 2、將蔥末和芝麻放入碗中澆上熱油。

• 3、帶蔥油稍涼放入一袋濃度肉骨高湯一袋拌勻。

• 4、鍋中加清水放入麵條煮熟。

• 5、待麵條快熟時加入洗淨的綠豆芽。

• 6、將煮好的麵條放入事先貯備好的涼白開中過水。

• 7、盛出控幹水分放入盆中加蔥油和鹽拌勻即可食用。

小竅門

沒有切面也可用掛麵代替。