蔥油拌麵的做法 【蔥油拌麵】 蔥油拌麵怎麼做

“妞兒爸爸特別喜歡吃麵，無論怎麼樣做都喜歡吃，蔥油麵，蒜汁面，炸醬麵，燜面，只要是麵條類的，個個都喜歡。這也是我家常備蔥油的原因，特別忙的時候就都業碗麵，拿蔥油拌了美美的就是一餐了，標準的一碗管飽！
上篇寫的蔥油的做法，家裡可以常備的。以前用玉米油炸蔥油，這次用金龍魚稻米油炸，蔥香很純正。看中了稻米油中的谷維素和維生素E了，以後常吃。
材料：麵條青菜
調料：蔥油鹽生抽老抽糖胡椒粉
做法：”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油拌麵的做法步驟

• 1、炸好的蔥油和幹蔥。坐鍋燒水準備煮麵。

• 2、取一小碗，加生抽才老抽鹽和糖。

• 3、倒上蔥油。

• 4、加上炸好的幹蔥。

• 5、將拌好的調料倒入小鍋中，加上煮麵的湯或者水上火煮開。

• 6、煮好的面撈在碗中，燒上煮開的調味料，拌好就可以開吃了。

小竅門

1、煮麵條時可以放上小量青菜。
2、料汁中可以加上海米或者蝦皮，。
3、比較偷懶的吃法是直接在大碗中用調料加麵湯調一個碗底，撈麵進去就可以吃了，適合一人食，多人吃時，還是用鍋煮一下比較好。