蔥油拌麵的做法 懶人早餐&蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做

““美食煮張”下廚房、今日頭條同號，歡迎各位吃貨關注，每天教你做一道菜。
無敵好吃的懶人早餐，極香的蔥油麵條。
最適合被外賣吃膩一個人的你，尤其是喜歡賴床的上班族，貪戀被窩那一絲暖意的你，5分鐘洗漱，5分鐘做面。搞定。記得提前做好蔥油哦。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油拌麵的做法步驟

• 1、蔥只取蔥葉部分。

• 2、先製作蔥油，蔥油可以事先做起來，以後想用的時候直接用更方便，鍋裡油燒熱後，加入洋蔥先炸一會。

• 3、再放入小蔥繼續炸。

• 4、炸到金黃色，全變幹就可以了。

• 5、蔥和炸好的蔥油一起倒出來，這樣蔥油做好儲存在那裡，下次想吃就很方便咯。

• 6、水燒沸後煮麵條，大概3分鐘左右就可以了。

• 7、煮好後撈出乾麵條，倒入生抽、老抽和一勺炸好的蔥油，拌勻即可。

• 8、再撒幾顆新鮮蔥花，味道極香哦。

小竅門

麵條煮好之後要馬上拌哦，不然會粘煮，會坨。
煮麵的時候不要煮得那麼爛，稍微硬點點會更好吃。