關於拌麵的知識

“簡單易做。油蔥酥的香味令人食慾大開。”食材明細主料麵條（900克）輔料洋蔥（一顆）豬油（三湯匙）醬油（三湯匙）鹽（少許）配料雞精（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油蔥幹拌麵的做法步驟1、原料...

食材明細主料麵條（適量）火腿（適量）輔料鹽（適量）油咖哩（適量）雞精（適量）香蔥（適量）香油（適量）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油咖哩拌麵的做法步驟1、麵條，油咖哩，火腿，2、油咖哩，3、看看這就是油咖哩，4...

“黃瓜，它是好吃又有營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含...

“今天這碗蔥油拌麵，雖然簡單至極，但也是鮮美無比。對於無肉不歡者，再來幾片新鮮煮制的羊頭肉，連香油都省了。所謂的香蔥，也是剛上市的大蔥取下鮮嫩的蔥葉，切得極細極細，再用熱麵條一燙，也是香...

“麵條在我國有著悠久的歷史。起源於漢代，至今已有2000多年的歷史，因麵條要在“湯”中煮熟，所以又叫“湯餅”。麵條不但是經濟飽肚的主食，還是大雅之堂的上佳美食。麵條一經產生，便很快地走...

“拌麵是最快速簡單，伴上喜歡的辣椒醬、芝麻油、醬油，又是美味佳餚的早晨、宵夜等美食。”食材明細主料龍鬚麵（100課）輔料醬油（1勺）豆豉辣椒醬（1勺）芝麻油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“這是一道結合了日式料理的美食，特別適合在夏季製作，食材應季。體現每種食材的本真，崇尚健康簡潔的製作方法，口感複合。加上清道本草黑蒜頭的特殊功效，將此款菜餚的品質更是提高到了一個很...

“蔥油拌麵食材甚少，做法簡單，但並不失美味，入口蔥香濃郁，鹹鮮適口，不愧為特色美食。”食材明細主料麵條（適量）小蔥（適量）海米（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“我負責和麵，老爸負責炒菜和扯麵~味道好極了！”食材明細主料麵粉（250克）輔料茄子（一個）羊角辣椒（三根）西紅柿（兩個）土豆（一個）豆角（250克）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）生薑（適量）蔥（適量）生抽（適量）微辣（...

“只用電飯煲就可以做的，跟店子裡一個味道，素食~”食材明細主料麵條（一小把，一個人的分量）輔料土豆（一小個）洋蔥（一小個）配料咖哩（兩塊）咖哩（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩土豆拌麵的做法步驟1...

“這個拌麵簡單又好吃。而且很方便，健康。對於上班族來說，工作忙的時候，做飯又麻煩。可是長期吃泡麵對身體又不好。所以這份懶人拌麵就收了吧。”食材明細主料蔥花（適量）麵條（適量）輔料麵條鮮...

“年輕小兩口如我們，晚飯怎樣可以好吃又省事？這個是個不錯的選擇哦…！真的很好吃！！（PS老公很愛吃麵，PS第一次傳菜譜照片有點渣渣）”食材明細主料梅花肉（1塊）茄子（1條）青椒（3個）小辣椒（3個）蒜頭（3個）輔料...

“一種簡易的幹拌麵的做法,好做,好吃,可長時間放置而不會粘在一起。”食材明細主料麵條（適量（或麵粉））輔料番茄（適量）小瓜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）辣椒（適量）五香粉（適量）原味（口味）拌（工...

“最近超喜歡折騰麵食，除了麵包外，還做了餃子、手擀麵、春餅、豆包和饅頭等等，為了解救偶肚子裡的饞蟲，就做了土豆肉丁炸醬麵，好不好吃，看了就知道”食材明細主料麵條（適量）豬肉（適量）土豆（適量）輔...

食材明細主料鮮黃豆（適量）麵條（適量）輔料香辣汁（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣黃豆拌麵的做法步驟1、鮮黃豆和麵條，2、黃豆去殼，清洗乾淨，3、放進開水裡，4、放點鹽煮熟，5、瀝...

“鄰居阿姨是湖北人，她會做很多具有湖北特色的美食，只要我有空就去和她學兩招，呵呵！照葫蘆畫瓢，今天做一款家庭美食“幹拌麵”，雖沒有阿姨做得好，但也很好吃，具體做法如下；”食材明細主料麵條（適...

“山東人愛吃麵食真的沒有治了，一週不吃一次麵條肯定饞的不行，哈哈，有了麵條機做麵條也方便多了，半個小時就可以吃上好吃麵條。這幾天太熱，也不做熱湯麵了，省事簡單的幹拌麵更清涼一些，幾樣簡...

“第一次髮菜譜，摸不著門路，費了老半天。還請各位見諒。”食材明細主料面（適量）火腿（適量）菠菜（適量）輔料食用油（適量）水（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料豬肉（150克）輔料蝦（100克）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）配料伴麵醬（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦肉末拌麵的做法步驟1、蝦去掉蝦腸，把蝦頭切下，蝦身焯熟...

“芹菜可以連著葉子一起來做，有脆有軟，更好吃。”食材明細主料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）麵粉（適量）輔料蒜片（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜胡蘿蔔拌麵的做法步驟...

“害怕發胖，又想填肚子，不喜歡肉醬就選它吧，酸酸甜甜的蕃茄海鮮醬，有胃口哈。”食材明細主料機器面（適量）輔料蕃茄（適量）黃瓜（適量）配料海鮮醬（適量）蠔油（適量）鹽（適量）素油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料豆角（適量）麵條（適量）輔料鹽（適量）油（適量）油辣椒（適量）蠔油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮豆角拌麵的做法步驟1、鮮豆角，麵條。2、將豆角放進熱油鍋裡炒片刻。3、...

“如果你晚上不想吃太多，但想吃簡單的。那就來吃蔥油拌麵吧！做法其實很簡單，訣竅就是豬油。有了它，麵條會非常好吃！”食材明細主料香蔥（適量）湯麵（適量）輔料生抽（3勺匙）老抽（1勺匙）冰糖（4粒）豬油（適量）...

“看過偶像來了突然想吃蔥油拌麵，我做的是豪華版的哈哈哈無肉不歡”食材明細主料面（160克）蔥（5條）輔料肉末（2勺）辣椒粉（1勺）豆瓣醬（1勺）薑末（0.5勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蔥油拌麵的...

“第一次做醬香乾拌麵，感覺很好，味道不錯。簡單易學，有興趣可以試試！”食材明細主料麵條（200g）輔料肉碎（100g）香菇碎（少許）配料蒜末（少許）蔥末（少許）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香乾拌麵的做...