魚丸雜菌煲怎麼做|魚丸雜菌煲的做法

“家裡兩個小孩都喜歡吃蘑菇，所以我家冰箱總是備有各種蘑菇，變著花樣吃，百吃不厭呢。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚丸雜菌煲的做法步驟

• 1、豆腐切小塊，魚丸和魔芋絲用水沖洗一遍。

• 2、魚頭湯燒開，把薑片，豆腐，魚丸和魔芋絲放入。

• 3、各種蘑菇洗乾淨。

• 4、西芹和蔥切段。

• 5、魚丸浮起後，把蘑菇放入繼續燒開。

• 6、最後放入蔥和西芹，放鹽調味即可。

• 7、菜湯一鍋端。