“春食野菜香,大寶自封找蔥小能手,我倆閒來無事就能在小區周邊找到一大把香香的小野蔥,試過野蔥雞蛋盒子,野蔥肉餃子,野蔥爆炒雞蛋,今天中午是野蔥麻醬蔥油拌麵。是不是隔著螢幕都能聞到野蔥香哈哈哈哈哈饞了來我家吃吧”
1、原料:簡簞手工面100克麻醬適量小野蔥適量調料:油鹽生抽胡椒粉適量。
2、蔥洗淨,靠根部切大段蔥段備用。
3、另外撕些蔥絲備用。
4、鍋裡添適量水,燒開了開始煮麵條。
5、煮熟了,放到涼白開裡面快速過下,撈出備用。
6、鍋里加適量有,放入帶蔥白部分的蔥段炸蔥油。
7、蔥汁被榨乾了,口感是脆脆的,賊好吃(面撈出後的流程要快,面陀了就不好吃了哦)。
8、放麻醬,適量鹽生抽胡椒粉,淋上蔥油,拌勻即可。
9、放上之前備好的蔥絲,和炸好的脆蔥段。下一步要幹嘛?你猜?
面撈出後的流程要快,面陀了就不好吃了哦。